- Denne begivenhed er allerede afholdt.
JULEFEST PÅ BRYGHUSET
08. december 2023 klokken 17:30 - 09. december 2023 klokken 1:00
599DKK
Jul, jul, jul. Vi elsker jul. Julescenariet til vores fire aftener med julefrokost er som følger: Julebuffet med Halsnæs Bryghus’ særlige signatur, ”Ikke for meget, ikke for lidt, kræset for alt og ikke for fedt”!
Mors Drenge spiller dansegulvet varmt!
17.30: Dørene åbner
17.40: Velkomstdrink
18.30: Julebuffet:
Porre/dild sild-karrysild med æg-Julesild lavet med vores juleøl Jul på Valsen.
Pil selv rejer med hjemmerørt estragon mayonnaise
Smørstegte rødspættefileter med hjemmerørt remoulade
Hjemmerøget laks med æble/rødløgsdressing
Kalvesylte med sennep og hjemmelavede rødbeder
Stegt and med brunede kartofler og rødvinssyltede figner
Juleøl braiseret benskinke med sprød svær
Tarteletter med høns i asparges
Æbleflæsk
Bagt grønkål med feta og granatæble
Rødkålssalat med appelsin -tranebær -saltmandler
Tre slags ost med honningristede nødder
Hjemmelavet risalamande og kirsebærsauce
Hjemmebagt brød og smør.
21.00: Dansefest
01.00: På med pelsen
Køb billet lige her.
