VORES BRYGHUS

ØLLET

Halsnæs Bryghus har seks faste flaskeøl. Øllet på hanerne kan byde på både de faste, sæson- og specialbryg.

MADEN

Vi kalder det et godt måltid mad; enkelt, ærligt og hjemmelavet. Nyd en ret menukortet eller Dagens Tavle.

KALENDEREN

Bryghuset er også et lokalt samlingssted for musik- og kultur. Året rundt frister vi med intime arrangementer.

LIGE NU

Juleøllet er på hanerne!
Julen har indtaget Bryghuset. Kom indenfor og varm dig med en kold juleøl.
Vi har tre forskellige juleøl, du kan hygge dig med.

Jul på Valsen
En gammel og kær kending. Duft af korn, abrikos og nødder. Smagsnoter af malt, abrikos og appelsin. Behagelig julebitterhed og perfekt til julehygge og julemad. Kan også købes med hjem til julebordet.

Ingwar den 2.
Kastaniebrun abby ale. Mere til den søde side end den bitre. En rigtig hyggeøl med ingefær, sød appelsinskal, vaniliestænger og bitre mandler. Cremet skum fra havre. Brygget med Magnum og Hersbrucker humle.

Julemandens Pause
Juleromporter. Rund og mørk med kraftige noter af chokolade og kaffe samt snert af rom og vanille. Julemandens favorit i en travl tid

Halsnæs Bryghus på Facebook

2 days ago

Halsnæs Bryghus

Sort salg fra båden!

Nu kan du bringe silden, som har bidt sig fast på Bryghuset og været med helt fra starten, med hjem til frokostbordet.
Sortsilden er nænsomt marineret i Bryghusets kulsorte porter "Vådbinderen", laurbærblade, eddike, peberkorn, nelliker og endelig den brune farin, som fornøjer dine smagsløg med en sødmefuld oplevelse.
Vi kan anbefale, at den sorte sild nydes med marinerede rødløg, kapers og creme fraiche; en velsignelse af smagsvarianter, som komplimenterer hinanden fremragende. Velbekomme.

4 stk. fileter i fint patentglas kr. 100.-.
... See MoreSee Less

Sort salg fra båden!

Nu kan du bringe silden, som har bidt sig fast på Bryghuset og været med helt fra starten, med hjem til frokostbordet. 
Sortsilden er nænsomt marineret i Bryghusets kulsorte porter Vådbinderen, laurbærblade, eddike, peberkorn, nelliker og endelig den brune farin, som fornøjer dine smagsløg med en sødmefuld oplevelse. 
Vi kan anbefale, at den sorte sild nydes med marinerede rødløg, kapers og creme fraiche; en velsignelse af smagsvarianter, som komplimenterer hinanden fremragende. Velbekomme.

4 stk. fileter i fint patentglas kr. 100.-.

 

Comment on Facebook

Slap nu af

Den er go😄😄

Lyder godt

Joan Geerthsen

Den er fantastisk👍den vil stå på min ønskeliste.

Jørgen

Jaaa fisk er godt 🍺🤣

Kim Ryom den må vi eje 👍😁

+ View more comments

1 week ago

Halsnæs Bryghus

Så er Valsen også kommet på hylderne i Blomster Caféen i frederiksværk 😉

Køb vores populære Juleale på Bryghuset eller:
- Meny i Hundested
- Spar på Ellevej og Helsingevej i Frederiksværk
- Blomster Caféen i Frederiksværk
- Købmand Vad i Liseleje
- Madkunsten i Hillerød

1 flaske 50 cl. 40.- / 3 flasker 50 cl. 100.-

Smagsnoter af malt, abrikos og appelsin, en behagelig julebitterhed og er perfekt til julehygge og julemad!
... See MoreSee Less

Så er Valsen også kommet på hylderne i Blomster Caféen i frederiksværk ;)

Køb vores populære Juleale på Bryghuset eller:
- Meny i Hundested
- Spar på Ellevej og Helsingevej i Frederiksværk
- Blomster Caféen i Frederiksværk
- Købmand Vad i Liseleje
- Madkunsten i Hillerød

1 flaske 50 cl. 40.- / 3 flasker 50 cl. 100.-

Smagsnoter af malt, abrikos og appelsin, en behagelig julebitterhed og er perfekt til julehygge og julemad!

 

Comment on Facebook

Vi var på Bryghuset for at smage den dejlige Jul på valsen, og som de forrige år var det et dejligt gensyn med dem skønne juleøl. Lidt malurt var der dog i glasset 😟 . Vi blev så glade over at se nyt på tavlen og bestilte forventningsfulde Mørbrad med cremede Champions. Uha hvor blev vi skuffede. Kødet smagte gammelt og var sejt. 😢

2 weeks ago

Halsnæs Bryghus

Vals to go. Tag den med hjem til julebordet. Køb på Bryghuset eller:
- Meny i Hundested
- Spar på Ellevej og Helsingevej i Frederiksværk
- Købmand Vad i Liseleje
- Madkunsten i Hillerød

1 flaske 50 cl. 40.- / 3 flasker 50 cl. 100.-

Den populære Jul på Valsen har smagsnoter af malt, abrikos og appelsin, en behagelig julebitterhed og er perfekt til julehygge og julemad!
... See MoreSee Less

Vals to go. Tag den med hjem til julebordet. Køb på Bryghuset eller:
- Meny i Hundested
- Spar på Ellevej og Helsingevej i Frederiksværk
- Købmand Vad i Liseleje
- Madkunsten i Hillerød

1 flaske 50 cl. 40.- / 3 flasker 50 cl. 100.- 

Den populære Jul på Valsen har smagsnoter af malt, abrikos og appelsin, en behagelig julebitterhed og er perfekt til julehygge og julemad!

 

Comment on Facebook

Steen Bøgeskov Johnsen dem kunne jeg godt tænke mig og smage 😂😚

3 weeks ago

Halsnæs Bryghus

Hjælp dit bryghus!
Vi skal have overleveret en kasse øller til nogle drenge, som har gang i et skønt projekt om en pendant til Natholdets julekalender - blot for døve. Øllerne skal til Maglehøjen i Roskilde. MON vi har nogen i vores kære kreds, som har planer om tur dertil inden den 10/11 og vil hjælpe os? (....og MON ikke der falder lidt humle af til sendebuddet....;)
... See MoreSee Less

Hjælp dit bryghus!
Vi skal have overleveret en kasse øller til nogle drenge, som har gang i et skønt projekt om en pendant til Natholdets julekalender - blot for døve. Øllerne skal til Maglehøjen i Roskilde. MON vi har nogen i vores kære kreds, som har planer om tur dertil inden den 10/11 og vil hjælpe os? (....og MON ikke der falder lidt humle af til sendebuddet....;)

 

Comment on Facebook

Kan gøre det på fredag...

Den kan jeg godt tage mig af. Er der tidspunkt på hvornår man kan aflevere det klokkeslet

Henrik gør det

Jeg skal til Roskilde på onsdag, der tager jeg det gerne med 🍻

+ View more comments

3 weeks ago

Halsnæs Bryghus

Øl skal i halsen og ikke i afløbet!
For at give plads til juleøllet har vi i dag tappet de sidste rester af hhv. Røde Ran og Sælhunden på patentflasker (2 liter). Køb på Bryghuset - vi lægger ikke til side. Det er først til "Bryghus-møllen"! 200.- pr. flaske (én pr. snude;)
... See MoreSee Less

Øl skal i halsen og ikke i afløbet!
For at give plads til juleøllet har vi i dag tappet de sidste rester af hhv. Røde Ran og Sælhunden på patentflasker (2 liter). Køb på Bryghuset - vi lægger ikke til side. Det er først til Bryghus-møllen! 200.- pr. flaske (én pr. snude;)

 

Comment on Facebook

Brian Skou Afsted med dig 🙂

Martin, slår du lige forbi på vejen

Per Olson 🍻

Lyder lækkert. 😋

Bettina Tiegarth tror jeg far ville blive glad for 🙂

Birthe Hansen er I ikke glade for Røde Ran☺️

Flasken må være meget kostbar......

Aaron Sadowsky 😁

Jimmi... 😱😱

Pernille Olsen

Flemming Rose du må lige en tur forbi bryghuset efter røde ran og sælhunden skat ❤️😜

First come, first served. 😊👍

Er da mener tilbage

+ View more comments

HOLD FESTEN HOS OS

Lad os skabe rammerne om den perfekte fest eller det hyggelige firmaarrangement.
Vi har lokalerne, den gode mad og det dejlige øl.

GIV BRYGHUSET I GAVE

Flaskeøl i gaveæsker, en smuk patentflaske til ølentusiasten eller et gavekort.
Vi har gode gaver til dem, du holder af.

VORES GÆSTER

“Vi glæder os allerede, til I åbner igen. Når Bryghuset er lukket, føler vi os lidt rastløse, for hvor skal vi så gå hen?”

“Vi nyder det hver gang, vi kommer. Det er altid rart at komme på vores bryghus..”

“Man kan godt mærke, at I brænder for Bryghuset – det er noget med atmosfæren..”

VORES LEVEREGLER

#1 – EJET AF MANGE

Halsnæs Bryghus er ejet af cirka 1.300 folkeaktionærer, de fleste af dem fra lokalområdet. Det er vores DNA.

#2 – BRYGHUSET ER DIT OG MIT

Som folkeaktieselskab er Halsnæs Bryghus ejet af rigtig mange mennesker. Mentalt er det ejet af mange flere.

#3 – VI ER FRA HAVNEN

Halsnæs Bryghus ligger midt på Hundested Havn; vi er en aktiv del af havnens liv og puls, påvirket af vind og vejr. Det er et helt særligt sted, og vi elsker det.

#4 – VI VIL DET LOKALE

Vi lægger vægt på at spille en positiv rolle i vores dejlige lokalsamfund – som samlingssted, som arbejdsgiver, og som producent af den lokale øl.

#5 – PLADS TIL ALLE

På Halsnæs Bryghus er børn altid velkomne. Det er ældre gæster også – ligesom dem midt imellem.

#6 – ØL FØRST OG FREMMEST

Vi er et bryghus, og øllet kommer naturligt i første række. Vi tilbyder få, men gode, alternativer til de gæster, der foretrækker at drikke noget andet.

#7 – ET GODT MÅLTID MAD

Vi serverer mad, der er enkel, hjemmelavet og velsmagende. Vi tager afsæt i øl og fisk, og vores menuer skifter med årstiderne.

#8 – ARBEJDSGLÆDE SMITTER

Vi tør godt sige, at der hersker en særlig ånd på Bryghuset; en glæde ved stedet og ved gode kolleger. Den glæde skal vores gæster opleve – hver dag.

#9 – NÆRT ER GODT

Vi brygger vores fadøl lige her, køber vores fisk på havnen, og vi understøtter lokale producenter i vores indkøb. Hos os er det nære det gode. Også mellem mennesker.