Frokost og aften

MENUKORT

Frokost & aften

SORTSILDEN

79,-

Sildefilet marineret med vores porter, “Vådbinderen”. Serveres med rugbrød.

FISKEFRIKADELLERNE

89,-

Tre smørstegte deller med hjemmerørt remoulade. Serveres med rugbrød.

FISKETALLERKEN

149,-

Limebagt laks, røget hellefisk og rejer på bund af sommersalat med frisk krydderurtedressing

REJEMADEN

139,-

200 g rejer med hjemmerørt mayonaise og citron. Anrettet på ciabattabrød.

HØNSESALATEN

89,-

Hjemmelavet med bacon, æble og vindruer

RØDSPÆTTEFILETERNE

129,-

Tre smørstegte rødspættefileter med sommersalat og remoulade. Serveres med rugbrød.

FISKESUPPEN

129,-

Cremet suppe m/ingefær, kokosmælk og chili. Store tigerrejer vendt i sød chilisauce og hvidvinsdampet rødspætte. Serveres med brød.

LAKSEN

129,-

Urte-gravad laks med limecreme på sprød sommersalat

PARISERBØFFEN

139,-

250 g oksekød, medium stegt. Med æggeblomme, løg, rødbede, pickles og peberrod

VEGETARSALATEN

139,-

Sæsonens salat med falafler, edamame-hummus og frisk grønt

BRYGHUSBURGER

149,-

250 g hakket okse, medium stegt. Ost, bacon og løgkompot.
Stegte, krydrede kartofler med hvidløgsmayo

PULLED PORK BURGER

149.-

’Rubbed’ nakkefilet langtidsstegt i Røde Ran. Med coleslaw og flæskesvær. Stegte, krydrede kartofler og hvidløgsmayo

KARTOFLERNE

39,-

Stegte, krydrede kartofler med hvidløgsmayo

BØRNEBURGER

89,-

125 g okse, briochebolle smurt med ketchup. Salat, agurk og tomat ved siden af, så man selv kan bygge.
Med stegte kartofler + 10,-

TIL BØRNETALLERKEN

79,-

Hjemmelavede frikadeller, smørstegt spætte eller fiskedeller. Grøntsagsstave, rosiner og figenstang.
Med stegte kartofler + 10 kroner.

ØLKORT

LILLE FADØL (25 cl)

40,-

STOR FADØL (40 cl)

60,-

Store Knud*. 4.9 % IBU 40. Øko. Tjekkisk inspireret pilsner. God bitterhed med rund eftersmag.

Sælhunden. 6.0% IBU 45 (Ø)*= Fås også på flaske. Lækker brown ale med god ristet malt. Smagsnoter af citrus og en rest af sødme fra malten. En skøn øl med fylde.

Lynæs. 6.0% IBU 86 (Ø) * = Fås også på flaske. IPA brygget med tre slags humle: citra, bravo og magnum. Dejlig frisk med en skøn bitterhed og en snert af eksotiske frugter.

Røde Ran*. 6.0 % IBU 30. (Ø). * Fås også på flaske. Red ale – en dejlig fyldig øl med en snert af frugt og en rest af sødme. Let drikkelig.

Vådbinder. 6.5% IBU 30 (Ø) *= Fås også på flaske.

Engelsk inspireret porter. Kulsort med flot chokolade farvet skumkrone. Smagsnoter af mørk chokolade og hårdt ristet kaffe. Skøn øl med masser af fylde.

Dyssekilde. 5.8% IBU 30 (Ø)* = Fås også på flaske. Hvedeøl med appelsinskal og koriander. Meget mild hvedeøl. Blød og rund i smagen. En letdrikkelig øl.

* = fås også på flaske. IBU = International Bitterness Units

ØL PÅ FLASKE (50 cl)

65,-

Samtlige fadøl markeret med *

Classens Lise*. 5.5 % IBU 30. Øko. Pale ale. Kamille og lynghonning.

Vibstjert. 6.7 % IBU 80. Øko. IPA citra-humle og bergamottefrugt.

Dyssekilde*. 5.8 % IBU 30. Øko. Hvedeøl, appelsin og koriander.

Sælhunden. 5.3% IBU 45 (Ø) Brown ale. Malt og citrusnoter.

Lynæs 6.0% IBU 86 ( Ø) IPA citra-bravo og magnum humle.

HØST. 4.6% IBU 20(Ø) Gæsteøl fra Herslev. Saison øl. HØST er inspireret af den nordfranske øltype Saison. En klassisk saison er krydret, boblende og frugtig ligesom HØST. Let humle og syre. En god tørstslukker.

Sæsonøl og specialøl brygges inhouse. Vores faste varianter brygges på Herslev Bryghus. Øllets alkoholprocent kan variere fra bryg til bryg. God fornøjelse med øllet!

DRIKKEVARER

Saft & sodavand

SAFT

30,-

Fra Møns Bryghus. Hyld, rabarber eller æble. 33 cl

SODAVAND

25,-

Cola, Pepsi Max, Faxe Kondi, Squash, Lemon, Danskvand m/u citrus

KILDEVAND

20,-

SMOOTHIE

35,-

Jordbær, banan og blåbær

APEROL SPRITZ

60,-

GIN HASS

60,-

VIN

Med & uden bobler

MINI (25 cl.)

60,-

Hvid (Chardonnay), rød (Cabernet Sauvignon) eller rosé (Cinsault)

CATTARATTO (75 cl.)

185,-

Hvid. Chardonnay fra Sicilien. Tør-frisk og fyldig

CASTILLO de ALMANSA (75 cl.)

185,-

Rosé. Spanien. Syrah. Fyldig-frisk og let sødme

SILENI (75 cl.)

195,-

Hvid. New Zealand. Sauvignon Blanc. Eksotisk frugt, stikkelsbær, hyld og lime. Tør, sprød, lækker

ANGELO (75 cl.)

185,-

Rød. Italien. Montepulciano. Sødmefuld med en elegant karakter og god struktur.

THE STUMP JUMP (75 cl.)

225,-

Rød. Australien. Grenache-Syrah- Mourvedre. Rund og blød. En vin med fylde.

PIERRE AMADIEU (75 cl.)

195,-

Rød. Frankrig. Côtes du Rhône. Grenache-Syrah. Intens vin, frugtig aroma og noter af lakrids. En Rhône-vin i klassisk stil.

MENUKORT

SORTSILDEN

79,-

FISKEFRIKADELLERNE

89,-

FISKETALLERKEN

149,-

REJEMADEN

139,-

HØNSESALATEN

89,-

RØDSPÆTTEFILETERNE

129,-

FISKESUPPEN

129,-

LAKSEN

129,-

PARISERBØFFEN

139,-

VEGETARSALATEN

139,-

BRYGHUSBURGER

149,-

PULLED PORK BURGER

149.-

KARTOFLERNE

39,-

BØRNEBURGER

89,-

TIL BØRNETALLERKEN

79,-

ØLKORT

LILLE FADØL (25 cl)

40,-

STOR FADØL (40 cl)

60,-

* = fås også på flaske. IBU = International Bitterness Units

ØL PÅ FLASKE (50 cl)

65,-

Sæsonøl og specialøl brygges inhouse. Vores faste varianter brygges på Herslev Bryghus. Øllets alkoholprocent kan variere fra bryg til bryg. God fornøjelse med øllet!

DRIKKEVARER

SAFT

30,-

SODAVAND

25,-

KILDEVAND

20,-

SMOOTHIE

35,-

APEROL SPRITZ

60,-

GIN HASS

60,-

VIN

MINI (25 cl.)

60,-

CATTARATTO (75 cl.)

185,-

CASTILLO de ALMANSA (75 cl.)

185,-

SILENI (75 cl.)

195,-

ANGELO (75 cl.)

185,-

THE STUMP JUMP (75 cl.)

225,-

PIERRE AMADIEU (75 cl.)

195,-

VARMT

SORT KAFFE/TE

30,-

AMERICANO

35,-

ESPRESSO

20/30,-

CAPPUCCINO

40,-

CAFE LATTE

35/40,-

CORTADO